熊本赤牛ハンバーグおすすめと冷凍からの焼き方や販売店/九州お取り寄せ本舗や食べた感想も紹介
訪問ありがとうございます。
今回は九州お取り寄せ本舗から
熊本の肥後あか牛の肉をたっぷり使用した
あか牛ハンバーグのご案内です。
ヘルシーと人気の肥後あか牛の肉をたっぷりと使用して
原料のひとつひとつにこだわっているハンバーグが評判になっています。
そこで九州お取り寄せ本舗/熊本赤牛ハンバーグの解凍方法や焼き方、
販売店情報や実際に食べてみた感想をご紹介していきます。
Contents
熊本赤牛ハンバーグ取扱店/九州お取り寄せ本舗
おすすめの熊本赤牛ハンバーグ
九州お取り寄せ本舗、
にくやのあか牛ハンバーグは原材料と手ごねにこだわっています。
肉・玉ねぎ・パン粉・食塩など国産の材料を使用していて、ハンバーグの旨味を逃がさないように一つ一つ愛情をこめ丸めています。
〇あか牛ハンバーグの原材料（九州お取り寄せ本舗）
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熊本赤牛ハンバーグの特徴
- 熊本県産あか牛
- 全て国産素材使用
- じゅわっと溢れる肉汁
- とろけるような柔らかい舌触り
- 家では出せないスパイスの味わい
- 一つ一つ丁寧に手ごね形成
- 安心安全の無添加ハンバーグ
あか牛ハンバーグの焼き方と食べた感想も
あか牛ハンバーグ冷凍からの焼き方のコツ
九州お取り寄せ本舗からあか牛ハンバーグが発泡スチロールのクール便で届きました。
解凍方法や焼き方のコツ、実際に食べてみた感想を紹介していきます。
あか牛ハンバーグの解凍の仕方①
解凍するお時間がある場合は、調理の前日に冷凍庫から、冷蔵庫に移します。
18時間から24時間かけて解凍します（各ご家庭の温度設定で変わります）
あか牛ハンバーグの解凍の仕方②
90分から120分でできる氷水解凍もご紹介します。
家庭でも簡単にできる表水解凍の仕方
- ボウルにたっぷりの氷を入れて氷水を作ります
- 冷凍処理されたハンバーグを真空パックのまま、氷水に入れます
- 氷水の中の真空パックが浮かないように全体を沈めます
- ボウルごと冷蔵庫に入れて90分～120分で解凍できます
解凍方法は前日からゆっくりと解凍する方法と
短時間でする方法があるので状況に合わせて解凍できます。
※我が家では前日からゆっくり、冷凍庫から冷蔵庫に移し解凍しました。
18時間を過ぎ、ドリップが出てきたのでキッチンペーパーで拭きとり、焼きましたが問題なかったです。
氷水で短時間で解凍すると、ドリップが出にくいと口コミにあったので次回はそちらでもやってみようと思います。
あか牛ハンバーグの焼き方
熱したフライパンに油をひき、解凍したハンバーグを入れます
（このフライパン油不要なので油使用せず）
中火で焼き色がつくまで2分～5、6分焼きます（時間は火加減やフライパンによって異なります）
焼き目がついたら柔らかいので、そっと優しく
裏にひっくり返します。
流れ出た油はペーパータオルで拭き取ります。
フライパンに蓋をして弱火で８分～12分程度蒸し焼きにして出来上がりです。
熊本赤牛ハンバーグを実際に食べた感想
自家製デミグラスソースをかけていただきました。
「やわらかい」
クセがなくとっても柔らかくてジュワ～とお口の中に広がって美味しかったです。
この柔らかさはお子さんや年配以上の方に特におすすめですね。
ペロっと食べてしまったのですが食後重くないんですね。
ある年齢を過ぎると肉やこってりした料理は、食後ちょっと
重くなりがちなんですがこのあか牛ハンバーグは重くならないです。
ヘルシーな赤牛をたっぷり使っているので胃にも負担が軽いのですね。
無添加でもあり健康を気づかっている方には嬉しいハンバーグです。
しっかりとした食感を楽しみたい方はやわらかいので物足りなさは
あるかもしれません。そこはお好みだと思います。
簡単にできるデミグラスソースも紹介しますね。
ハンバーグソースはお好みで楽しめます。
簡単デミグラスソース（クラシル参照）
ハンバーグを焼いた同じフライパンにデミグラスソースの材料を入れて混ぜ、
中火で3分程加熱し、とろみが付いたら火からおろします。
デミグラスソースの材料
赤ワイン
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ3
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
有塩バター
10g
まとめ
九州お取り寄せ本舗・熊本赤牛ハンバーグの解凍方法、
焼き方などをお届けしました。
すべて国産の材料を使い無添加で一つ一つ手ごねでつくられた
あか牛のハンバーグ、気になった方は
九州お取り寄せ本舗の公式サイトをチェックされてみて下さいね。
他にも九州の絶品グルメが豊富にラインナップされています。
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